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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
问答题
论述餐饮企业选址应遵循的原则。
答案：
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根据FIDIC《施工合同条件》的规定，工程师可以根据施工进展的实际情况，在认为必要时，就（ ）发布变更指令。
抽提塔的主要调节手段是什么？
下列的图形图像文件格式中，可包含动画效果的是（）
下列关于保密的说法中，错误的是（）
串级调速在转子回路中不串入电阻，而是串入附加电动势来改变转差率，实现调速。串级调速与转子回路中串电阻调速相比，其最大的优点是效率高，调速时机械特性的硬度不变
小儿食指络脉色鲜红为（）。
高血压患者在麻醉和手术过程中，若血压骤升常易引起（）
煤矿企业、矿井应当建立健全水害防治水害防治岗位责任制、（）、（）和水害隐患排查治理制度。
男，45岁，因发热、咳嗽半月来诊，咯脓臭痰，来前一周于排便时，突感右胸刺痛，渐加重并感呼吸困难，痰量增多。WBC15×10/L，X线检查除右肺中野阴影外，并有液气胸。为判明病情的变化，应首选下列哪项检查（）
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