请简述硝酸盐和亚硝酸盐在腌肉中的主要作用？_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：问答题
请简述硝酸盐和亚硝酸盐在腌肉中的主要作用？
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青年妇女激素依赖性播散性乳腺癌最有效的治疗药物是（）

某病室，长6m，宽3.5m，病床要平行摆放，该病房摆放的病床不可超过（）。

患儿，女，胎龄35周，顺产，生后第2天开始体温不升，少吃，少哭，少动，于生后第4天入院。体检：T33℃，反应差，面颊、四肢及臀部皮肤发硬，呈暗红色，HR92次／分，R22次／分，脉搏细弱，心音低钝，两肺未闻及啰音，入院后采取的治疗措施中哪项是不正确的（）。

下列说法正确的有（）。

标准作业三要素是（）、作业顺序、标准在制品。

患者男，50岁，因“咳黄痰、喘息伴低热5d”来诊。慢性咳喘10余年，冬春季发作。吸烟史22年，15～20支/d。查体：T37.9℃，P89次/min，BP120/85mmHg；双肺呼吸音粗糙，可闻及散在干、湿性啰音。血常规：WBC9.5×109/L，嗜酸粒细胞0.69×109/L。胸部X线片：双上肺透光度增强，双下肺纹理重。考虑疾病进展情况不可能是（）。（提示患者接受以上治疗后，口唇发绀，表情淡漠，说话不能成句，端坐呼吸，双肺哮鸣音明显减弱。）

能与肥大细胞结合的Ig是（）

8个月（）

柴油机在实际工作过程中，排气门早开的目的是（）。

越冬池溶氧主要来源为（）。