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当前学科：饭店管理学
题目：
多选
清洁保养含有两个方面的内容，一为清洁，即（），二是保养，即保护调养使之保持正常状态。
A . A、去除尘土
B . B、油垢
C . C、污渍
D . D、拖尘
答案：
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