肉的嫩度是肉品质的重要指标，生产上经常采用提高肉品的嫩度的措施有（）和（）。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：填空题
肉的嫩度是肉品质的重要指标，生产上经常采用提高肉品的嫩度的措施有（）和（）。
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简述恩格尔系数的意义。

影响变形的因素有（）

患者女性，38岁，初产妇。因胎动明显减少1日入院。体格检查示：血压95/65mmHg，脉率110次／分，胎膜已破，胎儿左枕前位，头先露S+2，胎心率100次／分。胎心检测提示多个晚期减速，宫体压痛，宫口开大3cm。询问病史了解到：24小时前有大量清亮液体从阴道流出，8小时前开始规律宫缩痛。血常规提示：白细胞18×109/L，中性粒细胞0.95×109/L，淋巴细胞0.05×109/L。此时，对于该女婴应立即采取（）。

计划生育技术服务的原则（）

救生圈的烟雾信号应易于从海图室施放。（）

万维网信息资源是指建立在超文本、超媒体技术的基础上，集（）；（）、图像、声音为一体，并以直观的图形用户界面展现和提供信息的网络资源形式。

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外穿里或循夹堰的航法要点是：船舶不进沱，至分界泡下首及时扬起，抓（）为点，以外舷挂夹堰水，置枕头泡与本船内舷前方上行。

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