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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
单选
脂肪含量是3.0%，蛋白质含量是2.9%，保质期在10～15天，冰箱销售液体乳制品，在分类上准确的名称应是（）
A . 超高温灭菌脱脂乳
B . 超高温灭菌全脂乳
C . 巴氏消毒脱脂乳
D . 巴氏消毒全脂乳
答案：
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