调发粉脆浆的原料：面粉500g，淀粉100g，（），发酵粉20g，精盐6g，清水约600g。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
调发粉脆浆的原料：面粉500g，淀粉100g，（），发酵粉20g，精盐6g，清水约600g。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

单细胞凝胶电泳试验

储配站的主要功能是接受长输管线或气源厂的来气，在站内净化、储存燃气、调压、计量后向城市输配管网或大用户输送燃气。()

注册在先是指品牌或商标的专用权归属于依法申请注册并获准的所有企业。（）

企业文化整合主要有四种模式包括（）。

对炎性假瘤治疗正确的是()

评价治疗措施效果的主要指标是（）

科学技术的基础是（）。

大黄泻下的作用部位是（）

通过人体的工频电流超过（）mA时，就有致命危险。

梁腹板的高厚比80<h0/tw<170时，应设置()。A、横向加劲B、纵向加劲肋C、纵横向加劲肋D、短加劲肋