菜肴营养上的组配要（），满足人体对营养的需要。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
菜肴营养上的组配要（），满足人体对营养的需要。
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（）的特征量通常用声压、声强、声阻抗等来描述的。

在《赫尔辛基宣言》对临床人体实验的规定中不体现"患者健康利益高于医学发展利益"准则的为（）

女性患者，32岁，近2月来出现进食减少，明显消瘦，多毛、痤疮、乳房萎缩、生须，血压180／120mmHg、血钾2．8mmol／L，诉腹痛，查尿17-羟120μmoL／24小时、尿17-酮186μmol／24小时。该患者做大剂量地塞米松抑制试验会出现（）

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并列电容补偿装置中，电抗器的作用是（），维持母线电压水平，增加开关的遮断容量。

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