当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    下列关于煮水饺不准确的是()。

      A . 冷水下锅
      B . 水量要大,下坯数量恰当
      C . 保持水沸而不腾,防止破、漏
      D . 鉴定成熟,及时起锅

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索