下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是（）。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是（）。
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翻译：五花连钱旋作冰。

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