主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
()中含有丰富的磷脂,加入面团中可以促进油与水的乳化。
A . 砂糖
B . 精盐
C . 酵母
D . 乳
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
女性,16岁。左小腿上段肿胀疼痛半年,近1个月来肿胀明显,夜间痛明显。查体:左胫骨上端肿胀严重,压痛明显,浅静脉怒张,扪及一6cm×7cm硬性肿块,固定,边界不清。X线检查示左胫骨上段呈虫蚀状溶骨性破坏,骨膜反应明显,可见Codman三角。最可能的诊断是()
下列哪项可标记自然杀伤细胞?()
海军首次接待哪个国家军舰来访?()
酸奶发酵生产中常见的质量缺陷及有效的控制办法。
用于提高质量管理体系的业绩的标准是GB/T19004-2000。()
进入检修、施工现场必须戴安全帽,进入生产现场就没有必要戴安全帽。
校准的目的是什么?
患者,男性,30岁,因"右眼被铁屑击入1天"就诊,到医院就诊拟诊为"右眼球贯通伤"。交感性眼炎常见的发病时间是()
以群体的关系结构和组织功能为标准,可以把群体分为()。
原子核衰变原因有哪些()