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当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
混合芡汁又称为调味粉汁、碗汁芡、（）.
A . 流芡
B . 厚芡
C . 兑汁芡
D . 米汤芡
答案：
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团块灰岩
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喷孔的孔径加大，雾滴变（），孔径减小，雾滴变（）。
标准化目的是建立最佳秩序、取得最佳效益。
临床检测中使用的蛋白芯片是以特异性抗原抗体反应为主要生物学基础的生物芯片，又称为（）
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住宅建筑的面积约占整个居住区总建筑面积的()以上。
对下列有关实例形成原理的解释，正确的是（）