当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 多选
    食品原料加工涉及到的预防食物中毒的原则包括()

      A . 保持清洁
      B . 去除食品中的有害物质
      C . 避免交叉污染
      D . 控制时间和温度

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