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当前学科：食品安全知识竞赛
题目：
单选
维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和（）两大类。
A . A、油溶性
B . B、水溶性
C . C、有机溶剂
D . D、脂肪
答案：
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