酒店餐饮部门大多采取（）管理体制，即（）、（）、（）、（）。_前厅服务员考试_全学科试题题库

当前学科：前厅服务员考试

题目：填空题
酒店餐饮部门大多采取（）管理体制，即（）、（）、（）、（）。
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以下不是用炒法制成的是（）

车间验收焊接材料时需将合格证、产品质量证明书留存（）年，并注明批次、到货时间。

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