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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
清蒸具有主料（）、质地鲜嫩或软熟，咸鲜醇厚，清爽爽口的特点。
A . 本色、汤清
B . 本色、浓郁
C . 色重、浓郁
D . 色重、汤清
答案：
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In 1455 the Duke of York tried to displace the Lancaster King, and the wars of the () broke out .
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