在川菜厨师中遵循的烹饪原则是（）。 _旅游知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：旅游知识竞赛

题目：多选题
在川菜厨师中遵循的烹饪原则是（）。
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横管初冷器内冷却水走（）。

下列选项中，属于“大数据”信息具有的特点的有（）。

患者，男性，30岁，工人，因车祸致胸12腰1粉碎性骨折，在当地医院就诊MRI显示脊髓完全横断，手术中可见脊髓硬膜下空虚、青紫、无搏动、截瘫指数6级（即脊髓损伤平面以下完全性截瘫，运动功能丧失、二便失禁、感觉消失），3个月后转入我院诊断结论：T12、L1碎性骨折，四度骨折，四度脱位合并脊髓损伤，检查除截瘫指数6级外合并严重的肌肉萎缩。下肢瘫针刺，下列穴位组合何为首选（）。

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根据历史经验，某生产过程指标数据一直都是正态分布的，但是在4月6日进行过程能力分析计算时，发现收集到的数据不服从正态分布，首先应如何处理（）？

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