主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
一般情况下，厨房接到菜单后，（）必须在8～10分钟内完成。
A . 凉菜
B . 热菜
C . 面点
D . 小吃
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
非生长相关性发酵
动态相对指标
45岁女性患者，3小时前车祸头部受伤，伤后立即昏迷，做CT后入院，入院检查中度昏迷，右瞳孔散大，光反射消失，左上下肢肌张力增高，病理征（+），左顶枕有直径4.0cm头皮下血肿，CT示右额颞部高密度新月影像。出血来源为（）
婴儿配方乳粉的调剂原则（）。
分析危险废物具有那些特性？通常所称的危险废物一般具有以下五种性质中的一种或几种。
以下（）不属于大理石.
下列关于比色分析原理的说法中，不正确的是（）。
针洞眼
从热交换器装置出来的热水，靠（）压力进入冷却水塔。
可以用拆卸油表接头的方法，泄放油系统内的空气。