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当前学科:三级营养师
题目:
多选
评价食物蛋白质利用率常用指标有()。
A . 食物蛋白质生物价
B . 食物蛋白质消化率
C . 食物蛋白质功效比值
D . 食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量
答案:
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