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当前学科：食品化学
题目：
填空题
乳在冰淇淋中用量受到限制是因为（）。
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醉林和马刀树是哪种不良地质现象的标志（）。
当切丝机进刀有故障时，其刀片刃磨不锋利，刀片刃口处的磨削面（），甚至沾有烟垢。
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公路按高速、一～四个等级划分，具有特别重要的政治、经济意义，专供汽车分道高速行驶并全部控制出入的公路为（）公路。
直线回归与相关分析中。正确的是（）
造成不同人种膀胱癌发病率的差异的基因多态性是（）
在一个班集体中目标是骨架和灵魂。
急性有机磷中毒经抢救好转或基本恢复后突然出现病情反复，再度陷入昏迷，其原因可能有：（）