主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中餐烹饪技术、烹调工艺
题目:
判断题
以盐或砂料为传热介质,是以热传导的方式将热量传递给食物原料的。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
不是煤尘爆炸的产物是()。
三极管在电路中,即可以起放大作用又可以起开关作用()
进入燃烧区域的房间内搜救被困人员时应重点搜寻的部位有哪些?
土族信仰藏传()的格鲁派。
梯形图中的各类继电器是()
零售连锁门店的药品陈列、保管等设备要求应与()?
看经时应该如何?()、默看默记、()如对圣贤。
肺结核的干酪性病灶液化基本X线表现是()
以下不属于CRM价值链的支持环节的是()。
下列不属于程序的理解要点的是()。