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当前学科：饭店管理学
题目：
问答题
饭店安全管理的作用？
答案：
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大叶性肺泡性肺炎，病原体先在（）引起炎症，经肺泡间孔向其他肺泡扩散，致使部分或整个肺段、肺叶发生炎症改变，典型者表现为肺实质炎症，通常并不累及支气管，致病菌多为肺炎链球菌，X线胸片显示肺叶或肺段的实变阴影。
简述社会人理论的要点。
能明确和定量地表达病因、宿主和环境三者之间的关系，以揭示疾病流行规律的研究方法是（）。
能力是个体顺利完成某种活动所必备的心理特征，下列说法正确的是（）
普通合伙人转变为有限合伙人的，不对其作为普通合伙人期间合伙企业发生的债务承担无限连带责任。
患者男，25岁。从高处坠下，会阴部撞击于硬物上，不能排尿，尿道外口少许流血，6小时后见外阴部和下腹壁肿胀，试插导尿管失败，正确的治疗方法是（）
问题分析方法有四种即（）；（）、头脑风暴法和流程图法。
代位继承与转继承的区别在于()。
建筑物地基土的抗剪强度指标采用室内剪切试验时，宜选用（）