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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
名词解释
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推荐知识点:
变压器纵差保护的动作电流按躲过（）整定。
锁紧元件的啮合应能满足在沿着开门方向作用（）N力的情况下，不降低锁紧的效能。
一项以医院为基础的罕见病的病例对照研究，其符合规定的病例数很少且病例的某种构成特殊，不易找到均衡的对照组，但又必须保证研究效率。选用匹配对照时考虑匹配变量应（）。
可以控制住总体的薪酬成本，但缺乏灵活性的制定薪酬计划的方法是( )。 A．从下而上法 B．从上而下法 C．由内到外法 D．由外到内法
外伤性气胸
在工业社会，人们通过操纵机械系统生产，形成工业社会的核心生产力；进入信息社会，（）以上的劳动者利用信息和知识，通过信息网络以服务方式从事生产，正在形成信息时代的新型生产力。
尿崩症病人易出现（）。
透析患者中约（）会出现心理障碍和抑郁情绪
物料需求计划系统，简称（）系统。
艾滋病的主要传染源是（）