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当前学科：西餐厅服务
题目：
单选
西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。
A . 法式
B . 英式
C . 俄式
D . 意式
答案：
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