主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
煨的烹调方法适用（）火候。
A . A、大火转中火长时间
B . B、中火转小火短时间
C . C、大火转小火长时间
D . D、中火转大火短时间
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
特发性血小板减少性紫癜的发病因素有（）
下列项目中，作为当期营业利润增加项目的有（）。
属于一两年生植物又是中国原产的花卉是（）
固定毒
以下关于典型水痘治疗原则的叙述哪项是正确的（）
醒发温度主要是根据酵母发酵的温度来确定，以（）为适宜。
有关预约的礼仪，以下说法正确的有（）。
一个故障已经被发现，而且也被排除了，为了检查修改是否引起其他故障，这时应该进行（）
已知三角形ABC，其三边BC、CA、AB的长度分别为a、b和c，，则夹角∠BAC的cos值为（）。
下列微生物种，属于革兰氏染色阳性的是（）.