当组成肽链的氨基酸数目大（）个时，所形成的有机化合物称为蛋白质。_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：单选
当组成肽链的氨基酸数目大（）个时，所形成的有机化合物称为蛋白质。
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