制作木司时，需要脱模的制品，一定要小心，要保持制品的（）。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：单选
制作木司时，需要脱模的制品，一定要小心，要保持制品的（）。
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