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当前学科：高级面点工
题目：
问答题
简述盐在焙烤制品中的作用。
答案：
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初孕妇，26岁。妊娠37周，自觉乏力，食欲差伴恶心、呕吐2周，小便深黄色，皮肤瘙痒5天。查体：体温37.5℃，血压130/90mmHg，神志清，皮肤巩膜黄染，躯干及四肢皮肤散在出血点，肝肋下触及边缘，触痛，胎头入盆，胎心率140次／分。数日后，患者ALT100U/L，总胆红素242.8μmol/L，血小板明显减少。此时应诊断为（）
下列项目中，可能影响事业基金的有（）。
粪便镜检有大量白细胞常见于（）
腹膜后腔根据肾脏的位置可分为（）
随着肉芽组织演变为瘢痕组织，可见到()
20世纪40年代至60年代是传播效果的第二阶段。这个阶段提出的关于传播效果的观点是（）.
对称三相绕组在空间位置上各相差一个（）角度，三相电势的相位分别相差（）。
乘数发生作用需要有一定条件。
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