当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 单选
    评定锌的营养状况最常用的酶学指标是()

      A . 血清锌
      B . 发锌
      C . 血浆碱性磷酸酶
      D . 金属硫蛋白活性
      E . 唾液锌

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