中文将ester翻译成“酯”，其中声旁形容多数低级酯具有的典型特征。按此一用法甚古，据《战国策》记载：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。”你能推测出“旨酒”的含义吗？（）