主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:食品检验学
题目:
单选
在麦汁煮沸过程中,促使麦汁颜色加深的物质有()。
A . 羟甲基糠醛
B . 类黑精
C . 蛋白质多酚复合物
D . 焦糖
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。()
组织构成要素有( )
伤寒肠出血的表现特点是什么?
回溯推理的前提条件是什么?
霜霉威
将区域内品牌销售情况、价格水平及客户对某品牌的疑问等信息反馈给市场经理。()
人体实验中切实保护受试者利益的体现,下列哪一项除外().
不属于属于停送电的危险源()。
经典工程经济学的代表著作是格兰特教授的________。
地壳中含量最多的元素是氧元素。