主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：白酒品酒师
题目：
单选
淀粉糖化的第一阶段是淀粉的液化。所谓液化就是淀粉分子被а-淀粉酶分解为小片段（），淀粉的网状结构被破坏。
A . 果糖
B . 糊精
C . 糖
D . 葡萄糖
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
分馏法原油稳定装置发现轻烃内含有原油后首先应（）。
毛泽东在《论持久战》中指出中国的抗日战争将经过（）三个阶段。
上臂肱二头肌在收缩屈肘时，下面哪一块肌肉要充分放松，才能使肱肌和肱二头肌的收缩力量最大（）
持卡人到网点办理约定账户签约，柜员如何操作？
断裂
中国是从()开始推行国家公务员制度的。
下列（）有权设定卫生行政许可。
口腔医务人员可能被感染的途径主要为以下几种，除了（）
脑动脉瘤破裂引起的蛛网膜下腔出血，血管痉挛通常发生在（）
货主企业的物流需求是以()为基础，物流服务必须从属于货主企业物流系统。