一份完整的菜单由哪些基本内容构成？_酒店管理综合试题_全学科试题题库

当前学科：酒店管理综合试题

题目：问答题
一份完整的菜单由哪些基本内容构成？
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在高干病房，一些医护人员称呼患者总是用"赵书记"、"钱局长"等，语调适中，而到了一般病房，称呼就换成了"3床"、"做肠透视的"等，话语十分生硬。从深层次上说，此类现象的本质和解决措施是（）。

距离测量一般采用哪些方法？

下列常见皮肤病中，"皮疹呈多形性，包括红斑、丘疹、风团、结节、溃疡"属于（）

下列人员中不得兼任公司监事的是（）。

某地级市位于沿海低氟区，有人口25万，20年来龋齿患病水平呈上升趋势，市卫生行政部门计划开展社区口腔预防保健工作，要求市牙防所专家作出口腔保健规划和具体工作计划。为此，项目技术指导组提出了切实可行的方案如下。经过资料分析提出了针对学龄前儿童的口腔预防措施是（）。

汽化率0 A . 饱和液相进料B . 部分汽化两相进料C . 过热蒸汽进料

下列哪些模型可用于研究疾病地区聚集性（）。

（）是人对现实的态度和行为方式的比较稳定、独特的心理特征的总和。

下面关于模数说法中正确的是（）

女性，60岁，心悸、手颤3年余，加重2月，体检：脉搏113次／分，血压21．5／9kPa，消瘦，目光炯炯有神，急躁易怒，甲状腺Ⅱ度肿大，未闻及血管杂音，无颈静脉怒张，心界不大，心率128次／分，律不整，心音强弱不等，肺、腹无异常，无水肿。该患者如用放射性碘长期治疗，其最常见的并发症是（）