重点控制法是针对厨房生产的某个阶段或重点客情、重要任务，以及重大餐饮活动而进行的督导管理。其内容包括（）。_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：单选
重点控制法是针对厨房生产的某个阶段或重点客情、重要任务，以及重大餐饮活动而进行的督导管理。其内容包括（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

存在于抗原分子表面的，决定抗原特异性的特殊的化学基团称之为（）

易合并脓胸、脓气胸的肺炎（）

患者男，56岁。诊断为缺血性心肌病，心功能Ⅳ级，超声心动图示左心室明显扩大，EF为22%。心电图频发室性期前收缩。血钾4.5mmol/L，血地高辛浓度1.1ng/ml。针对该患者，最不应该选用的药物为（）

教育实验研究的特点主要有()。

当检查发动机机油油位时，要求车的放置位置在平直路面上，并且发动机保持怠速运转。

认沽期权的多头（）。

从预分离器中排出的酸雾气含HCl量已降至（）mg/m3以下，废酸雾经洗涤塔洗涤后排入大气的允许HCl含量为（）mg/Nm3。

物质激励主要包括＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿等。

李某于98年1月立自书遗嘱一份；98年3月因中风手足不能动弹，遂请秘书王某、刘某在场见证作录音遗嘱一份，98年5月，李某身体状况好转，遂由护士二人在场见证，秘书朱某代书遗嘱一份；99年6月1日，李某病危，在神志清醒的情况下立口头遗嘱一份，经抢救，6月2日李某脱离危险，且身体逐渐完全康复，6月20日，李某在出院的路上因车祸死亡，若本案中各遗嘱均合乎法定条件且内容都有相互矛盾之处，则应以( )为准。 A．自书遗嘱 B．录音遗嘱 C．代书遗嘱 D．口头遗嘱

电流速断保护定值不能保证（）时，则电流速断保护要误动作，需要加装方向元件。