当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 单选
    关于食品从业人员手部卫生,以下哪项说法不正确?()

      A . 按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物
      B . 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,接触直接入口食品必须戴手套
      C . 手部不要触碰与操作台接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部

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