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当前学科：乳制品工艺学
题目：
填空题
乳的雾化一般有（）两种形式。
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请问形成黄山如此绝伦的云海景观的因素有哪些？
电源的电动势等于内外电路电压降（）。
为考核口服痢疾弧菌疫苗预防细菌性痢疾的效果，将1000名研究对象随机分成疫苗组和对照组，两组分别500人。以血清抗体的阳转和细菌性痢疾发病率的下降为结局变量指标，随访观察2年时间。研究结果表明，疫苗组的痢疾杆菌抗体阳转者450人，对照组的抗体阳转者50人；疫苗组发生细菌性痢疾病人15人，对照组发生细菌性痢疾病人60人。该研究中疫苗对细菌性痢疾的保护率是（）
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