烧：_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：名词解释
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碳化塔碳化反应区在碳化塔（）。

隐形义齿制作过程中，塑料灌注后开盒过早最可能导致的问题是（）

有关变压器并列运行的条件，描述错误的是()。

以下校准和检定的区别哪几条是对的。（）

单轨吊司机必须了解、掌握本设备的（）、结构、（）并会一般性的维修，保养和故障处理，主司机、跟车工必须携带（）。

明知是赃物而购买的和偷开他人机动车辆的是什么行为？

下列哪项不属于引起充血性心力衰竭的诱发因素（）。

客运人员应维护旅客的（）。

下列钢结构加固方法中，属于卸荷法的有()。

关于十二指肠壶腹周围癌的描述错误的是（）