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当前学科：发酵工程
题目：
多选
在基因工程操作技术过程中，需要一些酶的参与，这些酶主要有（）。
A . A、糖化酶
B . B、异构酶
C . C、限制酶
D . D、氧化酶
E . E、连接酶
答案：
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