拍粉、粘皮时（），防止粉料再烹制时脱落。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
拍粉、粘皮时（），防止粉料再烹制时脱落。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

桑子播种后，若遇干旱，应该每天早晚浇水（）次。

定值保险是损失补偿原则的例外，下列关于定值保险的说法中正确的是（）。

机械牵引敷设电缆的速度一般不超过（）。

乙类非处方药可在下列哪些场所销售（）。

下列哪种属于恶性肿瘤（）

以下错误的是

通常所说的三视图包括主视图、俯视图和（）。

关于微囊特点叙述正确的是（）

托儿所、幼儿园不应和（）组合建造。