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当前学科：外科疾病的营养治疗
题目：
单选
外科创伤病人进行营养评定，下述指标中可反映体细胞群的指标是（）。
A . 三头肌皮褶厚度
B . 上臂肌围
C . 可交换钾、钠总量
D . 氮平衡
E . 肌酐身高指数
答案：
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