在烹饪中代替蟹黄制作金沙类菜肴的是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
在烹饪中代替蟹黄制作金沙类菜肴的是（）。
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男，68岁，2周来反复胸痛，发作与劳累及情绪有关，休息可以缓解。3小时前出现持续性疼痛，进行性加剧，并气促，不能平卧，血压110/70mmHg，心率120次／分，律齐，心尖部可闻及Ⅲ级收缩期杂音，双肺散布哮鸣音及湿啰音。根据上述临床表现，该病人的诊断最可能是（）

下列选项中，()不属于我国目前已经取消的职业资格考试的职业。

2007年4月，强化保险公司风险管理，加强保险监管，提高风险防范能力，中国保监会制定并印发了（）和（）两个重要文件。

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电气工作交接班时要做到“五清四交接”。所谓“五清”是指对交接的内容要（）。

移动通信机房内的各类接地线应从（）或共用地网上分别引入。

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下列喻愁名句出自宋朝人笔下的是（）