主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
冷菜装盘对刀工的要求较高，特别是（）的原料不能出现块料不匀的现象。
A . 垫底
B . 围边
C . 盖面
D . 衬托
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
实行安全目标管理，将充分（）生产经营单位全体员工在安全生产中的责任感和创造力，有效地提高生产经营单位的现代安全管理水平。
正常人（）
一般检查检查方法
纯净硫酸铵(袋装，500克重)
糖皮质激素治疗肾病综合征的作用机制，目前认为最主要的是（）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ you take a taxi, youˊll still miss the train.
个贷费用划款，目前采取个贷系统后台经办、核心柜员前台必须于（）进行复核记账的处理模式。
1kg饲料中含有100g粗蛋白质。请问1kg饲料中含有多少克氮？
既可安神又可祛痰的药物是（）
柱状上皮所覆盖的部位是()