肉类原料的致嫩方法有（）致嫩、盐致嫩和嫩肉粉致嫩三类。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
肉类原料的致嫩方法有（）致嫩、盐致嫩和嫩肉粉致嫩三类。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

二律背反

差别工资制的主要内容是什么？

基础代谢是指健康正常的动物在适温环境条件下，处于空腹，绝对安静及放松状态时，维持自身正常体态和健康所必要的最低限度的能量代谢。（）

下列选项中，不属于劳动者依法参加的社会活动的是()。

中国军队的三种属性不包括()。

关于施工方可以利用的永久建筑工程和设备的费用的来源，下列说法正确的是（）

以下各年龄组儿童溃疡病的表现，错误的是（）。

爆破成型不属于轧制方法。

发达国家和发展中国家人口的转变模式。

国际货物买卖使用托收方式，委托并通过银行收取货款，使用的汇票是（）