在麻辣味中，麻是指（）之味，辣是指辣椒、辣油之味。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
在麻辣味中，麻是指（）之味，辣是指辣椒、辣油之味。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

放空测气时应注意哪些事项？

小型畜禽定点屠宰点应当具备的条件（）。

若晶振采用6MHZ，则以下子程序的执行时间为（）μs；DELAY：MOV R7，#200；LOOP：DJNZ R7，LOOP；RET

关于中小企业板指数描述错误的是（）。

振动柜是用来贮丝，同时松散干冰烟丝。

营运主管应不定期检查柜员的尾箱，每天对柜员款箱加双锁双封入库保管进行监督，（）至少一次对柜员款箱（含未当班柜员）的现金款箱、在行式自助设备进行彻底的检查、清点，确保账款、账实相符。

（）遣发优伶时，以下谁去向不明？

产于四川的道地药材是（）

变压器负载状态下，二次侧磁通势与一次侧磁通势的相位是（）。

结晶器保护渣的加入应注意什么？