“炖”是既类似蒸又类似（）的一种烹调方法，习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
“炖”是既类似蒸又类似（）的一种烹调方法，习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

红霉素对下列哪类细菌感染首选?（）

下述不符合血细胞发育过程中形态演变规律的是（）。

当柱子短边不大于（）mm根时，且纵向钢筋不多于4根时，可不设复箍筋。

管道系统与机器最终连接时，当转速大于或等于6000r/min时，其联轴节位移值应小于（）。

工业电导仪的电导池直接与被测溶液接触，将溶液的（）变化转换为电导或电阻的变化。

马基雅维利将政体分为六种，三种好的政体，即（）。

风电场配置的集中监控系统应具备的要求有（）。

新设备调试时，直流监控器应设置充电机控制定值有（）。

根据机械制图国家标准规定，粗线的宽度b应按图的大小和复杂程度而定，一般应在下范围选择（）。

7、某投资者判断甲股票价格将会持续上涨，因此买入一份执行价格为65元的认购期权，权利金为1元（每股）。则该投资者在期权到期日的盈亏平衡点是股票价格为（）。