将有色的调味卤汁均匀地包裹在原料的表面使原料着色的方法称为（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
将有色的调味卤汁均匀地包裹在原料的表面使原料着色的方法称为（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

测定过程中一系列有关因素微小的随机波动而形成的具有相互抵偿性的误差，称为（）。

采用权益法核算时，下列各项中，不会引起长期股权投资账面价值发生变动的有（）。

6502电气集中在办理取消进路和人工解锁时，（）在进路未解锁前一直保持吸起。

拇趾背伸乏力或不能，小腿前侧和足内侧皮肤感觉改变，出现在（）

患者，男，56岁。背部突然红肿疼痛5天，伴高热。查体：背部见巨大红肿区，表面多个粟粒样脓头，有较多坏死组织手术切开的方法是（）。

在道岔处，连接并固定两条汇交接触线的装置称为（）。

目前静脉全麻药中作用时间最长者是（）

下列是艾滋病传播途径的是（）

子宫颈重度上皮不典型增生的异型细胞()

只有掌握了安全生产的（）知识，才能在必要的时候可以保护自己的合法权益不I受非法侵害。