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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
面包制作的四种基本要素是什么？常见面包发酵工艺有哪三种？
答案：
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X线中不被显示的结石是（）
患者男，68岁。反复晕厥3次入院。半年前推车上坡时突感气短、胸闷，晕倒在地，约4min自行恢复。20d前散步时又一次类似发作，当时无抽搐及尿、粪失禁。当日晨起大便后回卧室又突然晕倒，急诊入院。既往无脑血管病史，高血压、糖尿病10年，2年前双下肢水肿，曾诊断“丹毒”。查体：神志清，Bp130/70mmHg，呼吸略促，心率84次/min，律齐，P2＞A2，无杂音。心电图：I导联RS型，电轴右偏，V1~V3导联T波倒置。结合该例病情变化，需进一步进行的检查（）（提示：入院当晚下床活动，突感胸闷，呼吸困难，口唇发绀，随即意识不清，出现阿-斯综合征。心电监护：由窦性心动过速→非阵发性交界性心动过速→短阵性室性心动过速-心室颤动，经心肺复苏，呈窦性心率（108次/min），呼吸渐规律，意识恢复。心电图出现完全性右束支传导阻滞。）
虹膜睫状体炎最常见于下列哪一种疾病（）
下列可以直接计入工程对象的费用是（）
COPD的主要病理改变不正确的有（）
支配右侧眼裂以下面肌的神经核是（）
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柴油的蒸发性用（）和闪点2个指标来评定。
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