清理烤箱设备的一般要求是什么？_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
清理烤箱设备的一般要求是什么？
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重大建设项目前期文件、设备技术文件、竣工试运行文件及验收文件根据性质、内容，分别按年度、项目的单项或单位工程整理，文字材料、图纸的装订（）。

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