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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
家常饼成熟于（）的成熟方法。
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把下列信息改成标准的文后参考文献信息形式： Stevens，S．S．，“Measurement，Psychophysics，and Utility”in C．W．Churchman and Philburn Ratoosh (eds．)，Measurement：Definitions and Theories．NewYork：Wiley，1959，1863．
真皮或深部组织破坏后新生结缔组织修复形成的损害（）。
下列选项中，符合中标及签订合同法定要求的有（）。
我某外贸公司向某外商发盘，限8日复到有效。外商于7日发电报接受。由于电报传递延误，该接受电报9日才到达我方公司。鉴于市价上涨，我方公司立即回电表示拒绝，外商认为接受通知迟到不是他的责任，坚持合同有效成立，而我方则不同意达成交易。请根据《联合国国际货物销售合同公约》的规定，分析此项交易是否已经达成？
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