面点生产中的膨松剂分为化学膨松剂和（）两大类。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
面点生产中的膨松剂分为化学膨松剂和（）两大类。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

中药生产所用的物料包括中药原料和辅料，不含包装材料。

通常将（）组成一个整体，叫电力网。

化学吸附膜

流行性乙型脑炎的流行病学正确的是（）。

在《现金管理暂行条例》中规定，企业超过银行结算起点（）以上的收支应该通过银行办理转帐结算。

如何进一步认识房地产的实物？

如何灵活运用“自由变换工具”？

梅尼埃病患者先出现耳鸣及听力下降，而在一次眩晕发作之后，耳鸣和眩晕自行缓解消失的现象为（）。

永续盘存制运用的公式是()。

清楚基金公司的各种收费，是基金投资计算成本的重要一环，在共同基金的各项费用中，下列（）不属于向共同基金资产收取的费用。