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当前学科:啤酒品酒师
题目:
多选
下列因素中,有可能引起啤酒色度加深的因素有()和()。
A . 碱性水洗麦
B . 煮沸时间短
C . 灌装过程接触空气多
D . 成品啤酒受光照、高温、振荡的影响
答案:
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